샐러드에 치즈 얹어먹는 걸 좋아한다
한동안 샐러드를 못 먹다가
어제 오랜만에 마트에서 샐러드 채소를 구입했다
보통은 카프레제샐러드를 주로 먹는데
어제는 리코타치즈가 눈에 띄어서
리코타치즈샐러드를 만들어 먹었다
내 눈에 확 띄었던 제품
상하치즈 리코타치즈 크랜베리이다
뉴라고 적혀있는걸로 보아
이번에 나온 신제품인 듯 했다
국산꿀과 국산원유가 함유되어 있고
크랜베리과육이 듬뿍 들어가 있다고 적혀있다
포장용기에 나와있는 사진만 봐도
이미 너무 먹음직스러움 ㅎㅎ
상하치즈 리코타치즈 크랜베리는
냉장제품이기 때문에 냉장보관 해야한다
용량은 가공치즈 200g이고
총 칼로리는 560kcal이다
내용물을 살펴보면
원유 71.8%, 건조크랜베리바이츠 0.9%,
서양벌꿀 0.4%가 함유되어 있다
뚜껑을 연 모습의
상하치즈 리코타치즈 크랜베리!!
크랜베리맛이라 그런지
색깔부터가 너무 예뻤고 먹음직스러워 보였다
이렇게 보았을때는 묽은 질감같아 보였는데
막상 떠보니 생각보다 진 느낌은 아니었다
중간중간 크래베리 덩어리가 보였고
씹는맛도 있어서 더 맛이 좋았던 것 같다
싱싱한 샐러드채소들 위에
상하치즈 리코타치즈 크랜베리를
한숟갈씩 떠서 얹어보았다
생각보다 그럴싸한 비주얼^^
빛깔도 너무 예쁘고 먹음직스러워 보였다
열무도 예쁘다며 너무 좋아했고
남편도 맛있다며 너무 좋아했다
생각했던 것보다 더~ 맛있었던
상하치즈 리코타치즈 크랜베리!!
크랜베리맛도 생각보다 많이 나고
중간중간 씹히는 것도 있어서
더욱 맛이 좋았던 것 같다
맛있는 이야기
리코타치즈
리코타치즈는 치즈가 만들어질 때 나오는
맑은 노란색의 액체인 유청을 원료로 하여 만든
이탈리아 치즈를 말한다
리코타치즈는 풍미가 상큼하며
젖당의 감미로운 맛이 난다
벌꿀이나 잼을 올려 디저트로 먹거나
요리나 과자의 재료로 쓰이는 일도 흔하다
가벼운 레드와인 또는
커피나 홍차와 함께 즐기기도 하는 치즈이다
맛있는 이야기
크랜베리
크랜베리는 9~10월이 제철이다
상큼한 맛의 붉은 빛깔 과일로
미국의 추수감사절에 꼭 등장하는 과일 중 하나이다
열매가 붉은빛이 돌며 크기가 고른 것이 좋고
생크랜베리는 냉장보관,
건크랜베리는 직사광선을 피하고 서늘한 곳에 보관한다
크랜베리는 좋은 콜레스테롤인
HDL콜레스테롤의 농도를 증가시키고
또한 강력한 항산화제로서 작용을 해
심장건강을 증진시키는 효능을 가지고 있다
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