목동 백순대 맛집 신림순대볶음♡

 

안녕하세요 둥이입니다^^

지난번에 백순대가 너무 먹고 싶어서

목동 백순대 맛집인

신림순대볶음에서 백순대 먹고 왔어요

 

 

 

 

신림순대볶음의 기본찬 모습이에요

깻잎, 물김치, 치킨무, 소스까지

딱 필요한 반찬들로만 구성되어 있어요^^

 

반찬들도 다 맛있어서

리필도 했어요 ㅎㅎ

 

 

 

 

짜잔~!! 엄청난 비주얼의

신림순대볶음 백순대 모습이에요!!

 

쫄면사리를 추가했더니

어마어마해 보이네요 ㅋㅋㅋ

산더미 백순대 ㅋㅋ

 

 

 

 

신림순대볶음은 사장님께서

백순대를 직접 맛있게 볶아주시는데요

 

편해서 좋긴 했지만

사장님께서 오랜 시간 서서 볶아 주시니

왠지 죄송스러운 마음도 들더라구요

 

그래도 사장님께서 해주시는게

맛있기 때문에 직접 해주시는거겠지요?ㅎ

 

 

 

 

사장님의 정성이 듬뿍 들어간

백순대볶음 정말 너무 맛있었어요!!

 

쫄면도 쫄깃쫄깃 잘 익고

넘넘 고소하고 맛있더라구요^^

 

 

 

 

이건 백순대에 들어간 곱창인데요

질기지도 않고 부드럽고

고소하니 넘 맛나더라구요 ㅎㅎ

 

제가 곱창 맛있다고 하니까

남편이 다 양보해줘서

곱창은 제가 다 먹은 듯 해요 ㅋㅋ

 

 

 

 

그리고 맛있게 볶아진 백순대!!

신림순대볶음의 백순대는

겉껍질이 없는 순대였는데요

 

그래서 순대껍질 특유의 질긴 식감도 없고

순대 자체도 부드럽고

냄새도 안나고 좋더라구요

 

 

 

 

백순대는 역시 양념장에 푹 찍어 먹어야

제맛이지요 ㅎㅎ

 

깻잎, 양파 등 채소들과 순대를

양념장에 푹 찍어 먹으니 완전 환상적인 맛!!

 

 

 

 

 

 

백순대는 역시 쌈도 싸줘야지요~

백순대볶음 속 재료들을

깻잎에 모두 넣고

 

양념장도 푹 찍어서 함께 넣고

한 쌈 싸먹으니~~~

 

재료들의 조화가 넘 좋고

깻잎의 향과도 넘 잘 어울려서

너무 맛있었어요^^

 

신림순대볶음에는 백순대 말고도

곱창볶음이나 순대볶음 등도 있어서

다음에는 다른 메뉴도 먹어보러

방문할 계획이랍니다~