남편이 달달한거 좋아하는
나랑 애기를 위해서
특별한 간식을 주문해 주었다.
터키간식, 터키디저트로 유명한
피스타치오 바클라바(VAKLAVA)인데
유네스코가 지정한
세계문화유산 디저트라고 한다.
고급스러운 박스에 포장되어 있는
터키간식, 터키디저트
피스타치오 바클라바(VAKLAVA)의 모습!!
하얀색과 초록색 바탕에
바클라바 사진이 큼직하게 그려져 있는
터키간식, 터키디저트
피스타치오 바클라바(VAKLAVA)
패키지 모습이다.
터키간식, 터키디저트
피스타치오 바클라바(VAKLAVA)
포장박스를 열어보니
검정색 플라스틱 케이스에
담겨져 있는 바클라바의 모습이 보였다.
플라스틱 케이스는
위에 뚜껑대신
비닐이 한번 더 덮여 있었다.
플라스틱 케이스는
종이박스에서 빼낼 수도 있었음
터키간식, 터키디저트
피스타치오 바클라바(VAKLAVA)는
터키에서 직접 공수해서
항공으로 받아오는
진짜 원조 터키 디저트라고 한다.
바클라바는
최소 40장의 유프카(얇은 밀가루반죽)을
겹겹이 쌓아올려
피스타치오, 꿀이나 시럽 등을 첨가해
만든 디저트로
오스만 제국 시대의
대표적인 파이이다.
여러겹으로 구워내
페스트리와 같은
바삭한 식감을 느낄 수가 있고
꿀물을 듬뿍 적셔내서
진한 단맛을 느낄 수가 있다.
터키간식, 터키디저트
피스타치오 바클라바(VAKLAVA)에는
피스타치오가 10% 함유되어 있고
총 내용량은 250g
칼로리는 1,007.25kcal이다.
터키간식, 터키디저트
피스타치오 바클라바(VAKLAVA)의
보관방법은
개봉 전에는
직사광선을 피해 서늘한 곳에 보관하고
개봉 후에는 밀폐하여 냉장보관 해야 한다.
포장 케이스에서 꺼내본
터키간식, 터키디저트
피스타치오 바클라바(VAKLAVA)의
단면 모습이다.
역시 여러겹으로 된 파이지의 모습이 보이고
가운데 부분은 피스타치오가
가득 들어가 있었다.
바클라바 아래 부분은
꿀물에 푹 적신 느낌이 가득하게
촉촉하고 꾸덕한 느낌이었음
제일 중요한 맛을 보았는데...
진짜 정말 제대로
엄청나게 단 맛이 느껴졌다.
평소에 단걸 달고 사는 나에게도
엄청나게 달게 느껴질 정도였으니...
진짜 어떻게
이렇게나 달게 만들었나 싶을 정도로
엄청나게 단맛이었음;;;
여러겹의 파이 식감과
고소한 맛의 피스타치오의
맛과 식감이 느껴져서
다채로운 맛과 식감이었으나
생각보다 훨씬 많이 달아서
당황스럽긴 했음
맛은 있는 편이긴 했는데
개인적으로는
한번 맛본걸로
만족할만한 맛이었다.
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