지난 주말 친정에 방문했는데 엄마가 맛있는거 해먹인다며 비싼 새조개를 잔뜩 구입해서 새조개 샤브샤브를 해주셨다 새조개 자체를 처음 먹어보았는데 너무 부드럽고~ 맛도 식감도 너무 좋아서 한 번 먹고 반해버림!! 근데 새조개 자체가 워낙에 비싸서 식당에 가서 먹어도 비싼데 집에서 새조개만 따로 구입해 먹어도 비싸긴 하더라는....;;; 새조개 샤브샤브에 푸짐한 채소들이 또 빠질 수 없지!! 향긋한 미나리부터 식감 좋은 팽이버섯이랑 아삭아삭한 숙주도 한가득~~!! 그리고 향긋하고 맛있는 대파까지!! 새조개 샤브샤브의 주인공은 당연히 새조개가 맞지만 향긋하고 아삭한 채소들도 샤브샤브로 먹으면 너무 맛이 좋음 그리고 또 샤브샤브로 먹으면 맛이 너무나 좋은 채소들인 배추랑 청경채!! 역시나 새조개 샤브샤브에 배추랑..
