리정원 신촌점에서 맛있는 리숙성 꽃삼겹살과 등심껍데기 먹고옴 리정원 신촌점 기본 상차림 모습!! 고기집인데 기본찬이 어마어마하다 쌈도 상추뿐만 아니라 배추도 나오고 장도 2종류에 갈치속젓, 소금도 2종류, 마늘, 고추, 꽃게무침, 김치전, 갓김치, 대파김치, 파절이, 양파절임, 고사리무침 등등 반찬 가짓수가 어마어마함 그리고 잠시 후 등장한 리정원 신촌점의 메인메뉴 리숙성 꽃삼겹살 리숙성 꽃삼겹살 가격은 1인분에 16,000원이다 리정원 신촌점의 대표메뉴이고 습식, 건식, 염지의 숙성방식을 거친 후 3천번의 칼질을 통하여 내주는 리정원의 시그니처메뉴라고 한다 3천번의 칼집 덕분인지 고기 자체가 엄청 부드럽고 육즙도 완전 가득가득~~!! 냄새도 하나도 안 나고 너무 부드럽고 맛이 좋았다 그냥 먹어도 맛있고..
