소곱창 먹은지 오래되기도 했고 오랜만에 너무 먹고싶어서 염창소곱창맛집인 한우황소곱창에 방문하여 소곱창구이를 먹게 되었다.
생각했던 것보다 곱도 가득하고 곱창도 다 구워져 나와서 먹기도 편해 너무 만족스러운 곳이었음.
<한우황소곱창 위치>
연락처: 02-2647-9146
기본 상차림
염창 한우황소곱창의 기본 상차림 모습이다.
한우황소곱창의 기본 국물은 미역국이 나왔다.
곱창집에서 국물로 미역국이 나온건 처음 봐서 신기하긴 했음.
간이랑 천엽도 가져다 주셨는데 우리 부부는 둘 다 간과 천엽을 먹지 않아서 사장님이 다시 가져가셨다.
그리고 곱창 불판 위에 올려 함께 구워 먹으면 맛있는 부추무침도 나오고 새콤하고 아삭한 양파절임, 배추김치, 고추, 당근, 쌈장이 나온다.
그리고 개개인마다 소금기름장을 가져다 주셨다.
곱창집들이 보통은 곱창 찍어먹는 간장소스같은걸 주는데 한우황소곱창은 소금기름장을 주셔서 신기했다.
기름장에 곱창 찍어먹는건 처음이었는데 생각보다 본연의 맛이 더 잘 느껴지고 더 맛이 좋았던 것 같기도 하다.
알곱창
너무나 먹음직스러운 비주얼의 한우황소곱창 알곱창 모습이다.
보통은 곱창이랑 대창을 섞어서 주문하는데 이날은 곱창을 많이 먹고 싶어서 알곱창으로만 3인부을 주문해보았다.
한우황소곱창의 알곱창은 1인분에 29,000원이다.
곱창은 주방에서 다 구워져 나오기 때문에 곱창이 나오면 바로 먹기 시작하면 된다.
보통의 곱창집들은 곱창이 나온 후에도 우리가 직접 구워야 하는 번거로움이 있는데 한우황소곱창은 곱창이 노릇노릇 딱 먹기 좋은 정도로 다 구워져 나오기 때문에 너무 편하고 좋다.
고소한 곱이 완전 가득가득 들어가 있고 곱창 자체가 쫄깃쫄깃한 식감이라 너무 고소하고 맛이 좋은 편이었다.
감자, 마늘, 양파, 대파도 함께 노릇하게 구워 먹으니 굿굿이었음.
볶음밥
맛있는 곱창을 즐기고 난 후 마무리로 볶음밥도 먹어보았다.
부추무침이랑 김가루, 김치가 들어간 볶음밥이었는데 역시나 맛이 좋은 편이었다.
배가 부른 상태였지만 볶음밥도 끝까지 싹싹 긁어서 다 먹고 나옴.
편하고 맛있게 먹을 수 있어서 너무 좋았던 염창 한우황소곱창!!
앞으로 소곱창 땡길 때는 여기만 방문하지 않을까 싶다.
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