지난번 이마트트레이더스에 방문했을때 아이 간식으로 좋을 것 같아 구입하게 된 쫀득 씨앗호떡!!
원래 부산에 방문하면 꼭 사먹는 간식거리 중 하나가 씨앗호떡이어서 집에서 먹으면 너무 좋겠다 싶어서 구입하게 되었다.
쫀득 씨앗호떡
사이즈가 엄청 큼직하고 양도 많았던 이마트트레이더스 간식 쫀득 씨앗호떡.
냉동식품이라 18도 이하에서 냉동보관해야 하고 중불로 4~5분간 조리해야 한다고 포장지에 적혀있다.
총 내용량은 1,530g이고 총 칼로리는 4,608kcal, 총 18개의 씨앗호떡이 담겨져 있다.
흑설탕 7.4%, 해바라기씨 1.4%, 호두 0.7%, 호박씨 0.7%, 볶음흑깨 0.2%, 계피가루 0.01%가 함유되어 있는 제품이다.
제품정보 / 영양정보
이마트트레이더스 간식 쫀득 씨앗호떡에는 정제수, 변성전분, 설탕분말, 옥수수알파전분, 물엿, 쇼트닝, 호두, 해바라기씨, 정제소금, 전란액, 볶음흑깨, 당류가공품, 양조간장, 계피가루 등이 함유되어 있다.
메밀, 땅콩, 고등어, 게, 새우, 돼지고기, 복숭아, 토마토, 아황산류, 닭고기, 쇠고기, 오징어, 조개류(굴, 전복, 홍합 포함), 잣 등의 혼입 가능성이 있으므로 해당 식품에 대해 알레르기가 있는 경우에는 주의해야 한다.
개봉 후에는 변질의 우려가 있으므로 빠른 시일 내에 섭취해야 하며, 이미 냉동된 바 있으니 해동 후 재냉동시키지 않도록 한다.
또 섭취 시 기도가 막힐 수 있으므로 천천히 섭취해야 한다.
쫀득 씨앗호떡 1개의 용량은 85g이고 칼로리는 256kcal이다.
영양정보를 살펴보면 쫀득 씨앗호떡 1개에는 나트륨 326mg, 탄수화물 47g, 당류 13g, 지방 6.2g, 트랜스지방 0g, 포화지방 2.5g, 콜레스테롤 2mg, 단백질 3g이 함유되어 있다.
조리방법 / 리뷰
쫀득 씨앗호떡의 조리방법은 총 4가지가 있다.
후라이팬 조리법, 에어프라이어 조리법, 오븐 조리법, 튀김기 조리법이 있으며 나는 간편하게 에어프라이어 조리법을 이용해보기로 했다.
우선 조리법들을 소개하자면 우선 후라이팬 조리법의 경우 후라이팬에 기름을 두르고 호떡을 올린 후 중불로 호떡이 노릇노릇해질 때까지 조리하면 된다.
앞면과 뒷면을 각각 2분~2분 30초 정도씩 구워주면 노릇노릇 맛있게 구워진다.
오븐 조리법의 경우 180도로 예열된 오븐에 호떡을 넣고 15분 내외로 터지지 않게 구워주면 된다.
튀김기 조리법은 튀김기에 기름을 붓고 180도까지 예열 후 호떡을 넣고 약 4~5분 간 조리해주도록 한다.
마지막으로 에어프라이어 조리법의 경우 180도에서 15분 내외로 조리하면 완성된다.
에어프라이어에 조리를 해보니 겉부분이 노릇노릇해지긴 하지만 기름에 튀긴 것과는 좀 다른 비주얼이긴 했다.
내가 생각했던 씨앗호떡 맛과는 좀 다른 맛이었고 식감도 완전 다른 느낌이었음.
호떡이라는 느낌보다는 떡이라는 느낌이 더 강하게 들 정도로 쫀득쫀득한 식감이긴 했음.
속에 들어있는 호떡 속은 달달하고 견과류 씹히는 식감도 좋았고 쫀득한 호떡의 식감도 좋은 편이긴 했다.
물론 맛있게 잘 먹긴 했는데 다음에는 후라이팬에 기름 넉넉히 두르고 구워서 먹어봐야겠다는 생각이 들긴 했다.
아이 간식으로 간편하게 주기 좋은 제품이었음.
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