우리 식구는 치즈를 좋아한다
특히나 구워먹는 치즈를 너무 좋아하는데 이번에 좋은 기회가 생겨 퀄리티 높은 구워먹는 치즈 앙투어솔레아일랜드구워먹는치즈를 접하게 되어 맛을 보게 되었다
결론적으로는...맛을 보긴 보았으나...굽기를 잘못 구워서..비주얼이 망...이 되어버리긴 했지만;;;
그래도 맛은 정말 좋았던 앙투어솔레아일랜드구워먹는치즈!!
지금부터 후기 고고~~!!
정확한 명칭은 앙투어솔레 아이리쉬그릴링치즈!!
아일랜드산 앙투어솔레 구워먹는치즈인 셈이다
위 사진처럼 종이상자에 포장이 되어 있다
상자를 열어보면 비닐로 개별포장된 앙투어솔레 아이리쉬그릴링치즈가 3장 들어있다
자연치즈 100%, 치즈 한장당 무게는 100g, 총 919.2kcal이다
치즈니까 당연히 냉장보관 고고!!
아일랜드산 자연치즈 100% 원유, 유산균주, 우유응고효소, 식염이 함유되어 있다
0~10도에서 냉장보관해야 하고 원산지는 당연히 아일랜드이다
치즈 한팩(100g)당 영양정보와 1일 영양성분기준치에 대한 비율을 살펴보면..
나트륨 653.9mg(32.7%), 탄수화물 4.2g(1.3%), 식이섬유와 당류는 0g(0%)이다
지방은 20.8g(38.5%)이고 트랜스지방 0.5g 미만, 포화지방 10.1g(67.3%)가 함유되어 있고
콜레스테롤은 79.8mg(26.6%), 단백질은 25.8g(46.9%) 함유되어 있다
앙투어솔레 아이리쉬그릴링치즈 포장을 뜯어보니 남다른 두께감의 구워먹는 치즈가 모습을 드러냈다
사이즈도 넓적하고 두께도 두껍고 뭔가 탱탱한 느낌이었다
앙투어솔레 아이리쉬그릴링치즈는 청정국가 아일랜드에서 동물복지를 누리는 행복한 젖소들에게 얻은 원유를 재료로 아일랜드에 위치한 공장에서 직접 생산한 자연치즈이다
국내에서 맛보기 힘든 퀄리티의 프리미엄치즈라고...
남다른 두께감 무려 1cm 두께의 치즈로 굽기도 좋고 식감도 좋다
항생제와 성장호르몬을 사용하지 않은 건강한 젖소에게서 얻은 원유로 만든 치즈라 믿고 먹을 수 있는 제품!!
깐깐한 아일랜드의 친환경, 동물복지 기준을 통과해 인증받은 치즈라고 하니 더더욱 믿음이 간다
또 닭가슴살급의 높은 고단백질 함량으로 맛있게 먹고 단백질도 섭취할 수 있는 치즈이다
다른걸로 단백질 섭취할 이유가 없는 ㅎㅎ
맛있는 치즈도 먹고 단백질도 섭취하고 1석 2조 굿굿~~^^
맛있는 앙투어솔레 아이리쉬그릴링치즈를 구워보자!!
치즈 한장을 통으로 구워보고 싶었지만..먹기 좋은 사이즈로 잘라서 구워보았다
프라이팬을 센불로 달군 후 중불로 줄여 치즈를 앞뒤로 노릇노릇 구워주면 맛있는 치즈구이 완성!!
근데..나는 처음에 조리법을 대충 읽어서 센불을 중불로 안 줄이고 계속 센불로 치즈를 구웠더니....
치즈가 위에 사진처럼 다 녹아내리고...볼품이 없어져 버렸다 ㅠㅠ
이래서 뭐든 설명서를 잘 읽어야 한다는....;;;
앙투어솔레 아이리쉬그릴링치즈의 특이한 점 중 하나는 기존 치즈와는 확연히 다른 향과 맛이라는 것이다
구울 땐 고소한 버터향이 나고 맛을 보면 진한 우유의 풍미가 느껴지는 너무 향긋하고 맛있는 치즈인 것이다
맛도 향도 너무 좋은 앙투어솔레 구워먹는 치즈!!
불조절을 잘못해서 모양이 볼품없이 구워져 버렸지만...
그래도 맛은 너무 너무 좋았다!!
누룽지처럼 고소한 맛도 나면서 ㅎㅎㅎ
우유풍미가 진하게 느껴지고 버터의 고소한 맛도 느껴지는 듯 했다
식감도 쫀득쫀득 쫄깃쫄깃~~!!
굽고 사진 찍느라 치즈가 금방 식고 굳어버렸는데..식어도 너무 맛이 좋았다
굽는법 때문에 너무 아쉬웠던 앙투어솔레 아이리쉬그릴링치즈!!
맛도 향도 다 너무 만족스러웠던 치즈인데 잘못 굽게 되어서 아쉬움이 커서 다시 구입해서 먹어볼 생각이다
다음엔 정말 예쁘게 제대로 구워서 소고기랑 함께 즐겨봐야지 ㅎㅎ
후기 다시 쓸 날을 기대하며...오늘의 리뷰는 끄읕!!
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