괜히 먹기만 해도
칼로리가 폭발해서
어마어마하게 살이 찔 것만 같은
느낌이 드는 식품 중의 하나인
땅콩버터!!
이런 땅콩버터가
의외의 다이어트식품이라면
믿을 수 있을까?
왠지 몸에 안 좋을 것 같지만
실제로는 다양한 효능을
가지고 있는 땅콩버터!!
오늘은 이런 땅콩버터의
효능과 부작용에 대해
알아보려고 한다
땅콩버터에는
버터가 전혀 들어가지 않고
땅콩, 설탕, 소금, 올리브유 등으로
만드는 식품이다
땅콩버터 섭취 시에는
제대로 된 땅콩버터를
섭취해야
다양한 효능과
다이어트 효과를
볼 수가 있는데
설탕과 소금이
얼마나 들어갔는지
non GMO 땅콩인지
건강한 오일을 사용했는지
등을 확인하면 좋다
보통 제대로 된 땅콩버터의 경우
설탕, 소금이 안 들어감
땅콩버터 효능 1
혈관건강
땅콩에는 올레산과 리놀레산이
풍부하게 함유되어 있는데
이 2가지 성분의 경우
불포화지방산에 해당되는 지방으로
꾸준히 섭취하게 될 경우
혈중 LDL콜레스테롤 수치를
낮춰주는 것으로 알려져 있다
또 땅콩버터에는
레스베라트롤이라는
성분도 함유되어 있는데
이는 혈류를 증가시키고
혈소판 응집을 막아주어
심혈관이 좁아지는 질병을
예방하는데 도움을 주는 것으로
알려져 있다
땅콩버터 효능 2
골격생성 및 강화
땅콩에는 마그네슘, 단백질, 칼슘이
풍부하게 함유되어 있어서
골격을 형성하는데 효과가 좋다
또한 라이신라는 성분도
많이 함유되어 있는데
이 성분이 칼슘, 마그네슘의
체내 흡수율을 높여주어
뼈를 만들고 유지시키는데
도움을 주고
연골이 마모되는 것을
방지하는 역할도 해주고 있다
땅콩버터 효능 3
암 예방
땅콩에 함유되어 있는 토코페롤은
유해물질을 정화하고
유해물질로부터 손상된 세포를
원상복구하는데 도움을 준다
또 레스베라트롤이라는 성분은
활성산소의 배출을 도와
대장암, 직장암, 위암과 같은
소화기 계통의 암의 발생을
억제해주는 효능이 있다
땅콩버터 효능 4
변비개선
땅콩에는 올리고당과
식이섬유가 풍부하기 때문에
장내 유익균이 자라기
좋은 환경을 만들어
정장작용을 원활하게 해준다
이는 숙변 배출에 도움을 주고
배변을 원활하게 할 수 있도록
도와주어 변비를 개선해준다
땅콩버터 효능 5
노화예방
땅콩에는 비타민E 성분이
풍부하게 함유되어 있는데
이는 항산화작용을 해서
세포막을 보호하고
피부의 기미나 주근깨를 없애주며
피부가 매끈해지도록 도와준다
그리고 노화방지에도 효과가 있다
땅콩버터 부작용
땅콩버터를 섭취할 때
땅콩에 알레르기가 있는 사람은
섭취를 피하는게 좋다
땅콩알레르기가 있는 경우에는
심각한 반응을 일으킬 수 있으므로
주의가 필요하다
또한 땅콩버터는
고지방 고칼로리이기 때문에
지나치게 섭취할 경우
과다한 칼로리 섭취로 인해
체중이 증가할 수 있기 때문에
적당량을 섭취하는 게 좋다
일부 땅콩버터 제품의 경우
포화지방이 많이
함유되어 있을 수 있기 때문에
과도한 포화지방 섭취는
심혈관 질환과 관련이 있으므로
신중하게 선택해야 한다
땅콩버터 칼로리
땅콩버터의 칼로리는
브랜드나 제품에 따라
편차가 있지만
일반적으로
땅콩버터 2큰술(32g)의 경우
대략 190~200칼로리 정도 된다
(100g당 대략 600~650칼로리 정도)
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