OH! HAPPY DAY♡

지난 주말 친정엄마가 보내주신 홍가리비!! 안그래도 저녁메뉴 고민이었는데 ㅎㅎ 깨끗이 씻어서 바로 찜으로 먹기!! 홍가리비는 지금이 제철이라고 하는데 그래서 그런지 부드럽고 너무 맛이 좋았다 홍가리비찜을 맛있게 먹기 위해서는 우선 홍가리비를 깨끗이 씻어야 한다 원래 조개류는 조리하기 전 해감 과정을 거쳐 뻘을 빼내는데 가리비의 경우 뻘에서 자라는 조개가 아니라 따로 해감을 할 필요가 없다 그래서 물에 30분 정도 담가두었다가 깨끗이 씻어내기만 하면 끝!! 나는 그냥 흐르는물에 깨끗이 씻었는데 더 깨끗이 씻고 싶다면 가리비 껍질을 솔로 문질러 닦아주면 된다 그러면 조개껍질에 붙어있는 따개비속 이물질들이 깨끗이 씻겨나감 근데 나는 껍질을 먹는게 아니고 어차피 속살만 먹는거기 때문에 굳이 그렇게까지 깨끗이 씻..

샐러드에 치즈 얹어먹는 걸 좋아한다 한동안 샐러드를 못 먹다가 어제 오랜만에 마트에서 샐러드 채소를 구입했다 보통은 카프레제샐러드를 주로 먹는데 어제는 리코타치즈가 눈에 띄어서 리코타치즈샐러드를 만들어 먹었다 내 눈에 확 띄었던 제품 상하치즈 리코타치즈 크랜베리이다 뉴라고 적혀있는걸로 보아 이번에 나온 신제품인 듯 했다 국산꿀과 국산원유가 함유되어 있고 크랜베리과육이 듬뿍 들어가 있다고 적혀있다 포장용기에 나와있는 사진만 봐도 이미 너무 먹음직스러움 ㅎㅎ 상하치즈 리코타치즈 크랜베리는 냉장제품이기 때문에 냉장보관 해야한다 용량은 가공치즈 200g이고 총 칼로리는 560kcal이다 내용물을 살펴보면 원유 71.8%, 건조크랜베리바이츠 0.9%, 서양벌꿀 0.4%가 함유되어 있다 뚜껑을 연 모습의 상하치즈 ..

지난번 급으로 방문했던 프롬하츠커피!! 빙수러버 열무가 역시나 빙수 먹고싶다고 해서 지나가는길에.. 예전부터 눈여겨 보았었던 프롬하츠커피에 방문을 해보았다 프롬하츠커피에는 다양한 빙수가 있었고 그 중에서 열무가 고른 빙수는 너무너무 예상 가능했던 그 메뉴 바로 애플망고빙수였다!! 시원하고 달콤한 우유얼음 위에 상큼 달달한 애플망고가 듬뿍 올라가 있고 달콤 시원한 바닐라아이스크림까지 얹어져 있는 먹음직스러운 비주얼!! 나랑 열무는 그냥그냥 맛있게 잘 먹었는데 남편은 망고에서 쓴맛이 난다면서... 잘 먹지 않았다는;;;; 프롬하츠커피의 애플망고빙수는 딱히 특별할만한 맛은 없는 그냥 흔한 애플망고빙수 맛이었다 시원하고 달달 상큼한 모두가 알고 있는 바로 그 맛!! 가격은 12,500원이었고 가격은 딱 적당하다..

어제는 남편 지인들과 모임이 있었다 멀지 않은 계곡인 북한산 근처 옆으로 계곡이 흐르고 야외에서 맛있는 음식을 먹을 수 있는 계곡식당 삼천리골 돼지집으로 고고!! 어른 7명, 아이 3명 테이블 3개 세팅하고~ 감사하게도 옆테이블과 평상도 사용할 수 있게 해주셔서 아이들이 편하게 놀 수 있어서 좋았다 계곡식당에 왔으면 닭을 먹어줘야지!! 삼천리골 돼지집에서 첫번째 주문한 메뉴는 닭볶음탕이다 대파도 통으로 듬뿍 들어가고 엄청 푸짐하고 고기 자체도 질기지 않고 냄새도 안 나고 부드럽고 양념도 너무 맛이 좋았던 닭볶음탕^^ 사진은 못 찍었지만 나중에 공기밥 추가로 주문해서 남은 양념에 밥도 볶아 먹었는데 양념이 맛있다 보니 볶음밥도 역시나 너무 맛이 좋았다 계곡식당 주문메뉴 중 닭볶음탕과 양대산맥을 이루는 닭백..

지난 주말 강원도 영월로 캠핑을 다녀왔다 진짜 몇달만의 캠핑인지 ㅎㅎ 가기 전부터 설레고 너무 좋았음 ^^ 그리고 캠핑장에 도착하니 탁 트인 자연과 전망!! 힐링도 되고 너무 좋았다 그리고 캠핑의 꽃 맛있는 음식들까지!! 이번에도 정말 다양한 메뉴들을 많이 많이 먹었던 것 같다 그래서 오늘부터 지난주 캠핑에서 먹었던 음식들을 하나하나 포스팅 해보려고 한다 캠핑 가면 좋은 점은 나는 아무것도 안 해도 되고 모든것을 남편이 다 해준다는 점이다 처음 캠핑장에 도착해서 텐트를 치고 우리의 캠핑용품을 세팅할 때에도 나는 의자에 가만히 앉아 맥주만 마시고 쉬고 있으면 된다 당연히 모든 음식도 남편이 하고 모든 설거지와 정리도 다 남편이 한다 다른집들도 그런지는 모르겠지만 우리남편은 다 해주기 때문에 나는 캠핑장에서..

지난번 광장시장에 방문했다가 버스타러 가는길에 열무가 아이스크림이 먹고싶다고 해서 아이스크림을 먹을 곳을 찾게 되었다 베스킨이나 맥날을 찾아 헤맸는데 아무리 걸어도 나오질 않음;;; 그러다 중간에 발견한 버거킹!! ㅎㅎ 버거킹 아이스크림은 먹어본 적이 없어서 긴가민가 했지만... 그래도 시원한게 매우 땡겼기 때문에 고고해보기로 했다 나는 당연히 평범한 선데아이스크림을 선택할 생각이었는데... 역시 아이들 눈에는 화려한게 더 땡기나보다 ㅋㅋㅋ 버거킹 신메뉴인 팝핑캔디선데를 당당하게 선택하는 열무!! 메뉴 선택할때 본 사진도 화려했는데 실제로 나온 팝핑캔디선데의 모습은 사진보다 훨씬 화려한 모습이었다 ㅎㅎ 팝핑캔디가 엄청 뿌려져 있음 ㅋㅋ 입안에서 톡토토톡톡!! 입안도 화려해짐 ㅋㅋㅋㅋ 선데아이스크림은 당연..

요즘은 하루하루가 피곤해서 예전만큼 약속을 잘 잡지 않는 편이다 예전에는 정말 일주일에 5일을 놀 정도로 체력도 좋고 노는걸 좋아라 했었는데.. 이젠 체력도 안되고..귀찮기도 하고 ㅋㅋ 그러다 오랜만에 약속이 생겨 저녁 외식을 해보았다 ㅎㅎ 오랜만이라 역시 피곤하긴 했지만 그래도 수다로 스트레스 푸니 좋긴 하더라는 ㅋ 이번 저녁약속 메뉴는 피자.파스타.스테이크였다 이번 모임에서는 술은 패쑤!! 술 마시는 멤버가 없다보니 자연스레 음료를 마시게 되었다 ㅋ 다른 아이들은 제로콜라 나는 환타 파인^^ 콜라보다는 환타가 더 좋다 사실 탄산음료를 잘 안 마시는 편 우리가 방문한 곳은 신촌 현명식탁이라는 곳이다 새로 생긴 신생맛집인줄 알았는데 알고보니 코로나를 이겨낸 맛집이라고 ㅋ 이런곳이 있는지 왜 몰랐지;;; ..

지난 주말 캠핑에서 먹었던 피코크 우삼겹떡볶이!! 떡볶이를 너무너무 좋아하는데 떡볶이 먹은지가 오래되어 캠핑에서 자연을 벗삼아 맛있게 즐겨보았다 ㅎㅎ 포장 사진부터가 먹음직스러워 보이는 피코크 우삼겹떡볶이의 모습!! 총내용량은 725g이고 0~10도에서 냉장보관해야 하는 제품이다 떡류(밀 98%) 34.5%와 소고기(양지) 16.6%가 함유되어 있다 누들밀떢, 라면사리, 대파 등 우삼겹떡볶이 재료들이 소포장되어 가지런히 담겨져 있다 항상 하는 생각이지만.. 요즘 밀키트들 너무 잘 나오는 듯 ㅎㅎ 피코크 우삼겹떡볶이 밀키트에는 음식재료 뿐만 아니라 필요도구, 팁까지 적혀있는 레시피종이도 함께 담겨져 있다 밀키트의 가장 좋은 점은 간편하다는 것!! 필요도구 역시 너무 간편하다 칼, 팬, 도마만 있으면 끝!!..

지난번 이마트에 방문했다가 저녁식사 메뉴로 구입해온 이마트 김밥!! 김밥이라 칭하긴 했지만 초밥도 함께 담겨져 있는 세트메뉴이다 이마트에서 지어놓은이름은 키친델리 피크닉세트!! 내용물이 다양하고 간단하게 먹을 수 있어서 피크닉세트로 좋은 것 같긴 하다 키친델리 피크닉세트 모습 역시나 마감시간에 방문해서 할인 받았다 원래 금액은 11,980원인데 30% 할인 받아서 8,386원에 구입했다 득템!!ㅋㅋㅋㅋㅋ 이마트 김밥 키친델리 피트닉세트에는 총 4종류의 김밥과 초밥이 담겨져 있다 기본적인 김밥이 들어가 있고 열무가 넘넘 좋아하는 유부초밥, 그리고 역시나 열무가 좋아하는 계란초밥과 새우초밥도 담겨져 있다 모든 메뉴들이 열무가 먹을 수 있는 것들이라 구입했던 것도 있긴 했다 달달한 맛과 감칠맛을 느낄 수 있는..

어제 이마트 방문했다가 엄청난 녀석을 발견하고 바로 구입!! 지난번 밭두렁크로와상에 이어 밀크퐁 죠리퐁 크로와상이 출시된 것!! 밭두렁크로와상도 충격이었는데 밀크퐁 죠리퐁 크로와상은 뭔가 더 충격적인 느낌이었다 죠리퐁 50주년 리미티드 에디션이라는 밀크퐁 죠리퐁 크로와상!! 고소한 죠리퐁 우유 크림이 가득 들어있다니 뭔가 더욱 맛이 기대가 되었다 어제 9시 넘은 시간에 마트에 갔더니 마감세일을 해서 조금 저렴하게 구입ㅎ 원래 가격은 5,980원인데 1,200원 더 저렴한 4,780원에 구입을 하게 되었다 저렴하게 구입해서 뭔가 더 좋았음 ㅋㅋ 엄청난 비주얼을 자랑하는 밀크퐁 죠리퐁 크로와상의 모습 ㅋㅋ 달콤바삭한 죠리퐁이 겉부분에 듬뿍 묻혀져 있는 모습이다 총 3개의 크로와상이 들어있음 뭔가 붙어있는게 ..